现在人们已经吃腻了肉食鸡，急需换口味，散养土鸡及其鸡蛋越来越受到广大群众的青睐，许多农民利用绿色植被丰富的果园山林等养快大麻鸡苗实现了致富的梦想。因为这种土鸡养殖方式投资少， 鸡肉无污染，鲜美细嫩、野味浓郁售价高，又符合国家绿色食品要求，散养土鸡的市场前景越来越好。
自从周国文的崇仁麻鸡养殖让他年售过亿迅速在养鸡行业中传播开来，许多养鸡户开始意识到，现在许多人已经开始转向散养土鸡及其鸡蛋。快大麻鸡的生长周期只要50天左右，相当于麻鸡的三分之一，个头却比麻鸡大出了许多。快大麻鸡现在120多天了，只有这么大，只有两斤重左右。快大麻鸡的价格低，但是因为它生长周期短，出栏速度快，原来养殖麻鸡的人纷纷改行养起了快大麻鸡。
土鸡在果园与山林场自然放养，吃虫叼卵，觅嫩草刨松籽，生活在草丛里、山沟里、树上、崖头。不要配方土鸡饲料，没有激素，养殖的鸡善跑，生长时间长，肉细好吃。所产鸡蛋个小、黄 大、色深，口感细腻，营养丰富，是当之无愧的绿色食品。土鸡肉富含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、核黄素、硫氨酸、尼克酸等人体所必须的营养成分。长期食 用能滋阴补肾，开慧益智，强身健体，助容养颜，延年益寿。果园山林养鸡不争地，是一种绿色土鸡散养技术。
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