如今，乡下有很多农户都自己养的有快大土鸡，但养的不是很多，不过每逢年过节，它都可以成为餐桌上的一道美味。当然，在新年之际，餐桌上肯定是免不了拿它做主菜了。通常在湖南地区，快大土鸡多半是以炒、顿的形式出现，而在广州地区，基本上就是以清蒸的形式出现了。
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