珍珠鸡苗，相信朋友们对其都不太了解，珍珠鸡苗肉质细嫩、味道鲜美，而且营养非常丰富，和普通的鸡苗相比，珍珠鸡苗内所含有的蛋白质以及氨基酸含量相对较高，而脂肪和胆固醇含量就相对较低，因此，被公认为是具有野味的特禽。
