不管是人类还是动物类，家禽类，对维生素的需求都非常的打，人如果缺乏维生素，身体就会发现各种各样的不适应，甚至是生病；而家禽也是一样的，再饲养麻黄鸡苗的过程中，如果麻黄鸡苗缺乏维生素，就会呈现出一种病态，从而不利于其成长。
麻黄鸡苗如果缺乏维生素A，则会出现发育缓慢、精神不振、经常流眼泪等现象，严重的会导致瘫痪倒地而死亡。导致缺乏维生素A现象的，主要是喂养饲料中的营养物质不够导致的，或者是鸡体内患有寄生虫病或者是胃肠道疾病；
维生素D，主要是对鸡苗的骨骼以及四肢起到一个调节以及促进骨骼生长的作用。当鸡苗缺乏维生素D时，鸡苗体内的钙以及磷的利用机会受到障碍，就会导致鸡苗出现蛋壳逐渐变薄，停止产蛋，或者是腿、翅膀容易被折断。
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