广东的人煲的汤是一绝，并且喜欢使用竹丝鸡即乌鸡煲汤营养价值高。在广东竹丝鸡的销量每天能达到5万只左右，竹丝鸡的市场前景非常好。
在加上现在城市扩建，很多土地被征收，养殖场渐渐在减少。在加上地皮紧俏，及时找到环境好的地方，租金也便宜。在这巨大的压力下，有很多养殖户都已经开始转行，而现在在广东竹丝鸡一直处于供不应求的状态。
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